♥ 絶品です！

ＧＷに里帰りをした母からお土産をいただきました。
田舎は山梨県なので、まずは信玄餅。祖父・祖母が丹精込めて作ったお米(ありがたや～)。 そしてクスノキと相方のお気に入り、金精軒さんの「大吟醸粕てら」！

これが凄く美味しいのです～。酒粕を使用したカステラなのですが、ふわふわ柔らかでホワ～と口の中に日本酒の香りが広がります。
使用している酒粕は、山梨県では名の知れた日本酒「七賢」の醸造元、山梨名醸さんの大吟醸酒の酒粕。風味豊かで優しい味わいは納得です。

大好きなスイーツをゆっくり味わいながら、今夜は相方とのんびり時間を過ごします。
お茶もいつもより丁寧にいれて。贅沢な時間ってたまには大切ですよね。